מצרכים:
- 6 חזות עוף חצויים
למרינדה:
- 1 כף חרדל חלק
- 1 כף מייפל
- 1/3 כוס שמן זית
- 1 כף גדושה של תבלין 23 RUB
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן הכנה:
- מערבבים את כל מרכיבי המרינדה ומשרים בהם את חזות עוף ( החל משעה עד לילה שלם במקרר)
- צולים על הגריל עד שהעוף שחום מבחוץ ועשוי היטב מבפנים
- מגישים לצד טחינה, סלט ירוק ופיתות טריות